Birra bionda forte doppio malto speziata di fermentazione alta e rifermentata in bottiglia.
Sapore: Sensazione citrica sulla metà anteriore della lingua, metà posteriore libera da qualunque sensazione amara
Aspetto: Schiuma: bianca, compatta, persistente, fine Liquido: giallo paglierino, libero da solidi in sospensione, eventualmente velato da lievito. Gasatura fine.
Corpo: Molto scorrevole con “watery” tipico Belga
Aroma: Note agrumate, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla e pesca sciroppata.
Bicchiere: ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma

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 Gradazione: 8,40%

 Temperatura di servizio: 10-12 °C

 Tipologia: Bionda

 Abbinamento: Cibi senza salse grasse (questa birra ha poco luppolo), affumicati (sfilacci diavallo), salati (montasio stravecchio, ostriche), sostanziosi.

 PREMI:

• World Beer Awards 2018 Design Gold