Il Sauvignon si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso seduce con un variopinto bouquet di aromi, fra cui spiccano fiori di sambuco, pesca bianca, note complesse di frutta secca e aromi orientali. Al palato si sprigiona un’acidità vivace e sapida con note minerali, mentre nel finale risulta molto persistente e stimolante ed è caratterizzato da una gradevole pienezza ed eleganza.

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 Annata: 2020

 Vitigni: Sauvignon

 Alcol: 12.5% vol.

 Temperatura di servizio: 10-12 °C

 Tipologia: Bianco

 Abbinamento: Il vino si abbina a piatti come tartare di tonno, vitello tonnato, carni bianche e pietanze asiatiche leggermente speziate.

 PREMI:

• Concours Mondial du Sauvignon – Argento
• Falstaff 2019/2020 – 91 punti