Dopo la vendemmia delle uve di Fiano dai vigneti di Masso Antico in Puglia, il vino viene vinificato utilizzando la tradizionale tecnica di vinificazione in bianco e la fermentazione alcolica. Successivamente, il vino viene
stabilizzato e preparato per il processo di dealcolizzazione, che viene effettuato utilizzando la tecnologia a membrana.

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 Annata: –

 Vitigni: Fiano

 Alcol: 0,0% vol.

 Temperatura di servizio: 10°-12°C

 Tipologia: Bianco

 Abbinamento: Ideale in abbinamento con finger food di pesce, insalata di riso, carni bianche e una varietà di insalate fresche