Dopo la vendemmia delle uve di Primitivo in Puglia, avviene la vinificazione in rosso, con macerazione delle bucce per 10
giorni durante la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica. Dopo la stabilizzazione, il vino viene dealcolizzato
utilizzando la tecnologia a membrana.

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 Annata: –

 Vitigni: Primitivo

 Alcol: 0,0% vol.

 Temperatura di servizio: 16°-18°C

 Tipologia: Rosso

 Abbinamento: perfetto in abbinamento a carni alla griglia, piatti di pasta con sughi a base di pomodoro e formaggi stagionati.