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La Celia Heritage Single Vineyard

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La Celia Heritage Single Vineyard

32.40

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Colore rosso porpora, tipico del Malbec delle zone fresche. L’invecchiamento in rovere emerge in modo classico, con caratteristiche in bocca che si combinano con la tensione del vino stesso. Ha un’entrata elegante con tannini morbidi che ci regalano le caratteristiche note calcare.

15 mesi in botti di rovere francese da 2000 litri senza tostatura (70%) e 225 litri di botti francesi di secondo passaggio(30%). Dopo il blend riposa nella botte per 3 mesi prima di essere imbottigliato. In fine il blend rimane in bottiglia per minimo 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

  In pronta consegna

Annata: 2021

 Vitigni: 100% Malbec

 Alcol: 13.5 % vol.

 Temperatura di servizio: 16 – 18° C

 Tipologia: Rosso

 Abbinamento: Ideale da abbinare con Ragù di agnello alla menta, Filetto di manzo con verdure grigliate, Mousse al cioccolato.

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